Sample blog post
January 1, 2014 by Mark
This blog post shows a few different types of content that's supported and styled with Bootstrap. Basic typography, images, and code are all supported.
Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Sed posuere consectetur est at lobortis. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum.
Curabitur blandit tempus porttitor. Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo. Nullam id dolor id nibh ultricies vehicula ut id elit.
Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur.
Heading
Vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros.
Sub-heading
Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.
Example code block
Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur. Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod. Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa.
Sub-heading
Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur. Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod. Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus.
- Praesent commodo cursus magna, vel scelerisque nisl consectetur et.
- Donec id elit non mi porta gravida at eget metus.
- Nulla vitae elit libero, a pharetra augue.
Donec ullamcorper nulla non metus auctor fringilla. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue.
- Vestibulum id ligula porta felis euismod semper.
- Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.
- Maecenas sed diam eget risus varius blandit sit amet non magna.
Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum. Sed posuere consectetur est at lobortis.
HAM MADDE TEMİN EDİLMESİ
Süt kuzularımız ve büyükbaş danalarımız Doğu Anadolu Bölgesinde ki anlaşmalı olduğumuz çiftliklerde tarafımızdan belirlenen yem rasyonları uygulanarak beslenmektedir.
Kesim standartlarımıza ulaşan bu hayvanlar İslami koşullara uygun olarak anlaşmalı olduğumuz mezbahanelerde kestirilmektedir.
Kesim sonrasında 0/+4C’de dinlendirilen karkas etler frigorifik soğutmalı araçlar ile soğuk zincir kırılmadan entegre tesisimize gelmekte, veteriner hekimlerimiz ve Kalite Kontrol Birimi tarafından gelen ürünlerin kontrolleri yapılarak firmamıza kabul edilmektedir. Hammadde kabul işleminden sonra ürünler soğuk atmosferdeki depolara aktarılmaktadır.
SEVKİYAT
Kesimden sonra tesisimize ulaşan etler bekletilmeden aynı gün işlenmekte ve sevkiyatı yapılmaktadır. Fabrikamızda günlük olarak işlenen tüm ürünleri taze ve kaliteli olarak müşterilerimize ulaştırabilmek amacıyla kullandığımız soğuk zincir halkalarından biri de ürünlerin sevkiyat aşamasıdır.
Bu maksatla kullandığımız tüm frigorifik araçlar hijyen kontrollerinden geçirilmekte, ürün sevkiyatı boyunca anlık sıcaklık takibi yapılmaktadır.
Et ürünlerimizin yükleme öncesine ve boşaltım sırasında et ürünlerinin taşınması ve depolanması konusunda eğitimli personellerimiz tarafından son ürün kontrolleri yapılmaktadır.
ET PARÇALAMA VE İŞLEME HATTI
Avrupa standartlarındaki en son teknoloji ile donatılmış et işleme tesisimizde karkas etler minimum insan gücüyle parçalanarak sınıflandırılmaktadır. Sınıflandırılan etler belirlenmiş olan standartlarına göre ilgili bölümlere aktarılır.
Sucuk Bölümü
Geleneksel sucuk baharatlarıyla ulaşılan geleneksel sucuk lezzetinde doğal bağırsakta dolum yapılmaktadır.
Vakum Ambalajlama
Vakum ile yapılan paketlemede ürünlerin biyokimyasal atmosferden ayrılması ile ürüne kontaminasyon riski minimize edilir, bozulma süreci yavaşlar ve böylece ürünlerin raf ömrü uzatılır. Özel shrink torbalar, shrink paketleme için kullanılır. Yapışmalı torba paketi shrink ünitesinden geçer. Filmin shrink özellikleri sıcak suyun ısı etkisi ile aktive edilir. Film ürünün çevresini sıkıca sarar.
